የቆሸሸ መጸዳጃ ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የቆሸሸ መጸዳጃ ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ

ቪዲዮ: የቆሸሸ መጸዳጃ ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ
ቪዲዮ: አዝናኝ እና ቅንጡዋ የኮሪያ ውሻ /በእሁድንበኢቢኤስ/ 2024, መጋቢት
የቆሸሸ መጸዳጃ ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ
የቆሸሸ መጸዳጃ ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ
Anonim

ለቱሪስቶች ፣ ሆንጎኦ በጣም አስጸያፊ እና ህመም ያለበት ነገር ነው ፣ በተቆነጠጠ አፍንጫ ካልበሉ በስተቀር እሱን ለመልመድ በጣም ከባድ ነው። ግን ሳህኑ እንዲሁ ለጣዕም በጣም አስደሳች አይደለም።

የቆሸሸ ሽንት ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ - ሥጋ ፣ ምግብ ፣ ምግብ ፣ ስታይሪየር ፣ ዓሳ ፣ ደቡብ ኮሪያ ፣ ሽታ ፣ ሽታ ፣ አሞኒያ
የቆሸሸ ሽንት ቤት የሚሸት አወዛጋቢ የኮሪያ ምግብ - ሥጋ ፣ ምግብ ፣ ምግብ ፣ ስታይሪየር ፣ ዓሳ ፣ ደቡብ ኮሪያ ፣ ሽታ ፣ ሽታ ፣ አሞኒያ

በአንዳንድ ሀገሮች በጣም ዝቅተኛ የመጸየፍ ደፍ ወይም ከፍተኛ የማወቅ ጉጉት ያላቸው ሰዎች ብቻ ለመሞከር የሚደፍሩበት ምግብ አለ።

እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች ለምሳሌ የፊሊፒንስ ባልን ያጠቃልላል - ቀድሞውኑ ከተፈጠረው ጫጩት ጋር የተቀቀለ የዳክዬ እንቁላል ፣ ወይም kopalhem - ከሰሜናዊው ሕዝቦች “የታሸገ ምግብ” ከጠንካራ የበሰበሰ አስከሬን።

በእነሱ ላይ የደቡብ ኮሪያ ምግብ ተብሎ ይጠራል hongeo (ሆንግኦ) በጣም ጨዋ ይመስላል ምክንያቱም የእሱ ገጽታ የመብላቱን ጥርጣሬ አያነሳም።

ግን እዚህ አለ ማሽተት…

ብዙ ሰዎች የሆንጌኦን ሽታ በጣም የቆሸሸ የሕዝብ መጸዳጃ ቤት ሽታ እና የቆየ እርጥብ መጥረጊያ ድብልቅ እንደሆነ ይገልፃሉ።

ሆንግጌኦ የተጠበሰ የአከባቢ የስጋ ሥጋ ነው እና በደቡብ ኮሪያ ውስጥ ምናልባትም በሁሉም እስያ ውስጥ በጣም መጥፎው ሥጋ ነው። በጣም ጠረን ስለሆነ በደቡብ ኮሪያውያን መካከል እንኳን ሁሉም ሰው ከዚህ ሥጋ ጋር ለመሆን አይደፍርም ፣ አፉን ወደ ታች ዝቅ አያደርግም።

Image
Image

Stingrays እንደ ሌሎች ብዙ ሕያዋን ፍጥረታት በሽንት ቱቦ ውስጥ ሳይሆን ዩሪክ አሲድ በቆዳው ውስጥ የሚደብቁ የ cartilaginous ዓሦች ናቸው። ስለዚህ በማቀነባበር ጊዜ አሞኒያ ከስጋ ሥጋ ይለቀቃል ፣ ምንም እንኳን ስጋው እንዳይበሰብስ ቢረዳም ፣ በጣም ደስ የማይል ሽታ አለው።

የኮሪያ ዓሣ አጥማጆች ይህንን በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን የስታንጊር ስጋን ተምረዋል። በአሞኒያ ምክንያት ፣ ስቴሪየር ስጋ በረጅም ርቀት ላይ ተጓጓዞ ያለ ጨው ይከማቻል ፣ ይደርቃል ብሎ ሳይፈራ ፣ እና ደስ የማይል ሽታውን መላመድ ተማሩ።

ሆንግጊኦ በአሁኑ ጊዜ አድናቂዎቹ አሏቸው ፣ እና እነዚህ ሁል ጊዜ እንግዳ የሆነ ነገር የሚፈልጉ ብዙ ጉጉት ያላቸው ቱሪስቶች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ብዙ የአከባቢው ሰዎችም ናቸው። እና እነዚህ አፍቃሪዎች እንደ ልሂቃን አይብ ሽታ ከሆንጆ የሚወጣውን ሀብታም የአሞኒያ ትነት ይደሰታሉ።

በእነሱ መሠረት ፣ ምስጢሩ በሙሉ በተወሰነ ጊዜ ይህንን ሽታ መለማመድ ነው ፣ ከዚያ በኋላ ይህንን ምግብ መብላት ይችላሉ እና ለእርስዎ በጣም ጣፋጭ ይመስላል።

ሆኖም ግን ፣ የሆንገኦ ሽታ ያለው ችግር በቆሸሸ መጸዳጃ ቤት ማቅለሽለሽ እና ማህበራትን ስለሚያመጣ ብቻ አይደለም ፣ የዚህ ስጋ ሽታ በጣም ሀብታም ከመሆኑ የተነሳ በፍጥነት ወደ ልብስዎ ውስጥ ይወርዳል ፣ እናም ሆንጆን ከበሉ ፣ ደስ የማይል ሽታው ወደ ውስጥ ይገባል። ወደ የቃል ምሰሶው ውስጥ ገብተው እዚያው ይቆዩ። ሰዎች በሕዝብ ማመላለሻ ላይ መበተን እስኪጀምሩ ድረስ በቂ ነው።

እነዚያ honyeo የሚያገለግሉ ምግብ ቤቶች ደንበኞቻቸው ምግብ ከመብላታቸው በፊት ጃኬታቸውን እና ጃኬታቸውን አውልቀው በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ እንዲያስገቡ አጥብቀው ይመክራሉ።

Image
Image

አንድ የደቡብ ኮሪያ ሰው ለሪፖርተር እንደገለጸው ፣ “በዓለም ውስጥ እንደ ርኩስ የሕዝብ መጸዳጃ ቤት በሚሸት ምግብ ቤት ውስጥ የበሰበሰ ዓሳ ማን እንደሚከፍል ማወቅ አልችልም።

የምግብ ጦማሪ ጆ ማክፐርሰን “ውሻ ፣ ዱሪያን እና ነፍሳትን በልቻለሁ ፣ ግን ሆንጎኦ እስካሁን ከበላሁት በጣም የከፋ ምግብ ነው። የሽንት መሽናት እንደመታዘዝ ነው” ብለዋል።

አዎን ፣ ከሽቱ በተጨማሪ ፣ ሆንግኦ ሌላ ችግር አለበት። ጣዕሙ ከሽቱ ትንሽ አስጸያፊ ብቻ ነው። ስለዚህ ፣ ብዙውን ጊዜ የ hongeo ስጋ ቁርጥራጮች ከኪምቺ እና የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ከሽቶዎች ጋር ያገለግላሉ።

ይህ ሁሉ ቢሆንም በደቡብ ኮሪያ በየዓመቱ ወደ 11 ቶን hongeo ይበላል ፣ ይህ ለእንደዚህ ዓይነቱ አወዛጋቢ ምግብ በቂ ነው። ብዙ የደቡብ ኮሪያውያን እንግዳ ለሆነ ሽታ እና ጣዕም ብዙም ግምት ውስጥ ሳያስገቡ እንደ ባህላዊ ቅድመ አያት ምግብ ይጠቀማሉ።

ታዋቂው የደቡብ ኮሪያ የምግብ አዘገጃጀት ጋዜጠኛ ሱ አህን እስክትለምድ ድረስ ሆንጆን ለመብላት አንድ ትክክለኛ መንገድ አለ።

“የሆንጎ ቁራጭ ወስደህ በአፍህ ከዚያም በአፍንጫህ መተንፈስ አለብህ። ከዚያ በኋላ ትበላለህ” ስትል ቢያንስ አራት ጊዜ ከሞከረች በኋላ “ትንሽ ስሜት ይሰማዎታል” ብዙዎች እንደሚሉት ለዚህ ምግብ ሱስ የሚያስይዝ የጉሮሮዎ ጀርባ።

የሚመከር: